猪ばら肉スライス(300g)〔カナダ産〕冷凍パック

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カナダ産猪ばら肉をぼたん鍋用にスライスしおります。 猪肉は臭みがあると言われていますが、養殖された猪は餌にもこだわり、自然の中で元気いっぱいに育てられた猪には臭みはなく、脂の旨みは絶品です。 輸入猪肉の9割をカナダ産ワイルドボアーが占めています。 カナダ産猪肉は、広大な自然に恵まれた、ロッキー山脈の麓、カナダ・ アルバータ州の猪協会からの供給です。 協会には様々な規定があり、これらをクリアした物だけが衛生的な工場で製品化されます。

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