希少!花咲がに甲羅盛!ほぐし身とかにみそが濃厚!さっと手軽に楽しめる人気商品【2個セット】

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花咲蟹甲羅盛
オホーツク海産の新鮮とれたて花咲蟹を使用!
人気沸騰中の簡単甲羅盛りに、希少な花咲蟹が仲間入り!
ワケナシの新鮮な原料だけを厳選し、ジューシーな「ほぐし身」と「棒肉(中脚))」を乗せました!
蟹身たっぷり

商品詳細

規格・内容量 花咲がに甲羅盛り 1個 150~170g(甲羅含む) 産地 根室産 加工地 北海道根室市 原材料 花咲がに、食塩 保存方法 ボイル急速冷凍 賞味期限 冷凍庫で約3ヶ月、解凍後は一両日中 お届け日 随時発送いたしますが、発送までに最大で4日ほどかかる場合があります。
天候や漁の状況、加工の状況により配送が遅れ、お届け指定日に間に合わないこともありますので、余裕を持った日時の指定をお願いいたします。 同梱包 冷凍商品と同梱可能 備考 当店ではギフト用の包装も無料で承っております。熨斗(のし)の種類もお好きなご指定の文字で印刷可能。メッセージの同封も受付中です。詳しくは購入画面でご指定ください。

■失敗しない解凍方法■

当店では急速冷凍する際、乾燥を防ぎ風味を保つために薄い氷の膜(グレース)をかけて出荷しております。
(再冷凍されたものではありませんので、ご安心下さい。)

<解凍手順>
1)表面の氷の膜(グレース)を流水で取り除きます。
2)ある程度氷の膜が取れたら、残ったグレースが融け出してもいいようにトレイか深めのお皿にのせます。
3)常温なら4~5時間、冷蔵庫なら半日~1日かけて、ゆっくり自然解凍をしてください。
※解凍時間は蟹の重量や室温によって変わるので、小まめに確認しながら八分目ほどを目安にお召し上がりください。
(長時間置いたまま解凍し過ぎると身が乾燥しパサパサになるので、ご注意ください。)
※解凍の際、融け出した水(グレース)で水っぽくなりますが、融け出た水にそのまま浸さず流してください。
※電子レンジの「解凍モード」や直接水をかけ続けての解凍は、風味を損ないますので避けてください。

北海道ならではの大人気蟹 その名は「花咲蟹」!花咲ツアーというツアーがあるくらい人気の蟹です。テレビで「幻の蟹」として話題になった「花咲蟹」は、今大変貴重な蟹として重宝されています。北海道根室の花咲港であがった獲れたての花咲蟹です。ボイルすると、まるで花が咲いたように鮮やかな赤に染まります。どちらの言い分が正しくて「花咲蟹」になったのは不明ですが、マニアが多い花咲蟹です。オスは身を頬張り、メスは内子と外子に舌鼓♪





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