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原料が、米、大麦、生大豆、塩で作られる味噌にとって、
その原料の質が、命とも言えるほど味噌の味を決定付けます。





天皇献上の栄誉を賜る創業百七十年の老舗「日田醤油」

この味噌を手がけたのは、天皇献上の栄誉を賜った老舗の蔵日田醤油。
その歴史は古く、文久二年、天領日田の城下町で、
甘酒・味噌醤油の醸造を開始したところから始まります。

その後現在まで約百七十年。
「自然の素材を自然に扱う」というモットーに従い
昔ながらの製法により伝統を守り続けていらっしゃいます。

この職人の伝統の「技」と、仕込み樽に息づく麹。
これこそがこの味噌の味わいを生むのです。
















【ギフト専用】
5万個を突破したおこわのようなもちもち十六雑穀「十六の舞」、天皇献上の栄誉賜る老舗の大人気味噌「こだわり味噌」をセットにしました。
内容量:雑穀500g、味噌1kg
原材料:
十六の舞:赤米(もち、うるち)、黒米(もち)、緑米(もち)、ハト麦、押麦、胚芽付押麦、米粒麦、粟、もちキビ、ひえ、キヌア、ごま、とうもろこし、大豆、押玄米、 こだわり味噌:米、大麦、大豆、食塩、調味料(アミノ酸等)、酒精
(全て産地指定国内産)
賞味期限:
十六の舞:製造より1年程度、
こだわり味噌:製造より6ヶ月程度
保存方法:高温多湿を避け冷暗所保存
販売元:こだわり&自然食品 ジャックと豆の木
〒818-0025 福岡県筑紫野市筑紫1052-10

お届けに関して:
暑い季節は味噌の熟成が早く進みますので、クール便での発送をおすすめします。
ヤマト運輸:下記送料表をご覧下さい。

クール便発送を希望の場合は別途クール便代250円がかかります。

5万個を突破した
おこわのようなもちもち十六雑穀「十六の舞」、
天皇献上の栄誉賜る老舗の
大人気味噌「こだわり味噌」を
ギフトセットにしました





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