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◆日本名:にっけい(肉桂)、にっき、けいひ(桂皮) ◆学名:Cinnamomum verum、シノニムCinnamomum zeylanicum ◆英語名:Cinnamon
ヒンディ語でダルチーニー/Dalchini 。インドでは、腹痛の治療薬として利用されることもある。
◆特徴:クスノキ科の熱帯常緑樹の樹皮を剥ぎ取り、乾燥させたもの。カシアは中国種。
◆利用方法・詳細:八つ橋や中国の混合スパイス「五香粉」にも欠かせないスパイスです。

主にガラムマサラの材料として使われるほか、スタータースパイスやマサラチャイ、デザート、おもてなしの料理に使われます。肉料理にもよく合い、煮込んだり料理に使うことでワイルドなカシアの味わいが引き出されます。 パウダーは砂糖と合わせてシナモンシュガーに。肉の臭み消しにも一役買ってくれるスパイスです。

商品名シナモンパウダー(カシア)
原材料名シナモン
内容量5kg
商品形態常温
賞味期限730日
※賞味期限は各商品に記載されています。
保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国インド、ベトナム、中国




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⇒support@aarti-japan.com

原材料名:シナモン
原産国:インド、ベトナム、中国
内容量:5kg
商品形態:パック(チャック付)
賞味期限:730日
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
配送方法:常温便

備考

【ドライフルーツ類に関して】ドライフルーツなどの食材につきましては、季節により配送方法が変わります。暖かい季節は冷蔵便、冬は常温便。【豆類に関して】※入荷時期によって産地が変わる場合があります。 また産地が変わることにより、豆の大きさや色なども若干変わります。 ※出荷の際、脱酸素剤を入れて吸気しておりますが配送途中で空気が入る場合があります。【豆類に関して】※入荷時期によって産地が変わる場合があります。 また産地が変わることにより、豆の大きさや色なども若干変わります。 ※出荷の際、脱酸素剤を入れて吸気しておりますが配送途中で空気が入る場合があります。





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