メープロイ マッサマンカレーペースト400g/1本【激辛タイカレー】タイ産【エスニック専門店・基本翌営業日に発送予定・送料にも注目】

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このカレーペーストの辛さは辛い順に、 レッドカレー> イエローカレー> グリーンカレー など多くの種類があり、 「辛さ」も「味」もそして使用する材料も多様性をもっております。

■作り方(3~4人前)本品50gに対して、1カップ(200g)のココナッツミルクを加えます。更に1カップのココナッツミルクを加え沸騰するまで火にかけます。200gの肉を加え、肉にしっかりと火が通ったら100~150gの野菜と1/2カップ(100g)の水を加え野菜がやわらかくなるまで煮込みます。ナンプラーまたはニョクマム、砂糖等を加えて味を整えてからお召し上がりください。

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別名:ゲンキョウワン
世界美食ランキング1位に選ばれました。 ホットでスパイシーなタイ風カレーの基本的ペーストとして使用されています。 従来、日本でおなじみのインド風カレーとは見た目も味も全く異なっております。

■原材料名:唐辛子、レモングラス、にんにく、       シャロット、食塩、エビペースト       (えび・食塩)、コリアンダーの種、クミン       こぶみかんの皮、ナツメグ、カルダモン

【保存方法】 常 温

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