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もはやスジとは思えない旨さ!焼肉にもお使いいただけます!

基本的には市場に出回らない、上質なゲタスジのみを使用しております。

ゲタスジとは、中落ちカルビを加工する過程で出来る端っこの部分になります。

牛すじとは銘打っていますが、ぶつ切りにカットして焼くだけで、焼肉としても十分美味しく食べていただける商品になります。

煮込み料理に使う際には短時間で仕上がります。

訳ありの理由は、、、
写真3枚目4枚のように、棒状のお肉をカットしていただく手間があるため、
この価格でご提供しております。

焼肉用の場合は少し切れ目を入れていただくと、より柔らかくなり食感も良く食べていただけます。

お届けの状態は、写真5枚目になります。

商品:国産牛すじ ゲタスジ 5kg
内容量:1kg×5P (真空冷凍)
賞味期限:ラベルに記載(解凍後は2日間)

【解凍方法】
ゆっくり解凍するとドリップが出にくく新鮮な風味のままおいしくいただけます。
解凍時間の目安は2日程度です。食べる日の2日前に冷蔵庫に移し変えてください。





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