手延べ 三輪の冷麦 「みわのひやむぎ」 お徳用 紙箱入り 3kg(60束) 家庭用 製造元直売 H-3K

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手延べ 三輪の冷麦「みわのひやむぎ」お徳用 紙箱入り 3kg(50g×60束)
「三輪の冷麦」は、素麺より太い太さの麺です。
厳選された小麦粉を使用し、手延べの製法で仕上げた冷麦はコシがあり食べごたえのある逸品です。
三輪の冷麦は「小麦粉」「塩」「水」と少しの綿実油で出来ています。 それゆえ澄んだ空気と綺麗な水は欠かせません。
当製麺所は、奈良県北東部に広がる標高300~500mの大和高原にあります。 中でも最上流に位置し、冬の冷え込みが厳しい地域です。
昔と変わらない自然の中で、じっくりと時間をかけ、伝統の手延べの製法で仕上げています。





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