新米29年度 宮城県登米市産ひとめぼれ 無洗米10kg (5kg×2)[送料無料/出荷当日精米]

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「登米市」は仙台藩の米蔵だった

米づくりの歴史は古く、藩政時代にまでさかのぼります。 毎年水害に悩まされていた農民の悩みを解消すべく、政宗公は暴れ川だった当時の北上川の流れを石巻の方向へ変える大規模な河川工事を行いました。
さらに伊達藩が湿地帯の開墾を奨励し作付面積が拡大し、北上川や迫川の海運を利用し石巻港から江戸に多くの米を供給していました。
諸説ありますが、江戸に米が登ることから「登米」という地名が残ったと言われ、他にも「米山」「米川」「米谷」など登米市内には「米」に由来する地名が多く残っています。


「ひとめぼれ」は宮城県生まれ

宮城県古川農業試験場において、良食味と耐冷性を併せ持つ品種の育成を目的としたコシヒカリと初星との交配から育成が開始されました。
出会ったとたんに「ひとめぼれ」するような美しくおいしいお米という意味で名付けらました。


「ひとめぼれ」の特徴

ツヤがあり大粒、柔らかくて粘りが強く、食味もコシヒカリに勝るとも劣らない良食味です。
コシヒカリほど濃い味ではなく、あきたこまちのようにサッパリが強い訳ではないので、とてもマイルドな口当たりです。
万人受けをするお米として人気が高く、和食全般、特に魚と相性がいいお米です。


きっちり管理しています

ライス宮城は新鮮で美味しい米にこだわります
信頼のおける登米市内の契約農家より直接お米を仕入れ、大型低温倉庫で徹底した温度管理のもと玄米保存しています。
ご注文いただいた商品は、発送日当日に最新鋭の精米プラントで精米を行い、精度の高い穀粒判別機や食味分析機などで品質チェックを行います。
素材・保管・発送日当日精米にこだわり、安心・安全・美味しいお米をお客様の食卓へお届けします。


ライス宮城の無洗米

ライス宮城の無洗米は【乾式無洗米】仕上げ機を使用して、水や除糠剤などを一切使用せず、精白米の表層糠を綺麗に除去しています。
水や除糠剤を使用した無洗米に比べて酸化しにくく、保存性に優れ鮮度を保ち食味を落としません。
乾式無洗米は水中では細胞壁中のデンプンが溶け出し白濁(にごり)します。
炊飯時に気になる場合には何度かすすいで炊いてください。


商品詳細・注意事項
•名称 : 精米(無洗米)
•産地 : 宮城県登米市
•品種 : ひとめぼれ(単一原料米)
•産年 : 平成29年産米
•重量 : 10kg(5kg×2袋)
•精米年月日 : 別途商品袋に記載
•梱包 : ダンボール箱
•北海道・本州・四国・九州へは送料無料。
•沖縄県と一部離島のみ送料2,000円かかります。
•海外へのお届けはできません。
•代引きの場合は手数料が加算されます。
•[クレジットカード]以外の各種決済の場合、手数料はお客様にご負担いただきます。
•お買い上げ明細書は同送しておりませんので、必要な方は備考欄にご記入下さい。
•銀行振込等各種お支払いは前払いになります。 注文確定後5日以内にお支払い下さい。


沖縄県と離島は、別途「送料2,000円」商品をご購入ください

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ご贈答にも最適な高級感溢れる「和紙袋」を使用しています。

米所「登米市」より産地直送でお届けします

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