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石川県産天然たら鍋セット3~4人前

石川県産天然たらと、地元能登で契約栽培している新鮮な野菜を
セットにしました。

石川県産天然たら鍋セット



【たら鍋セット3~4人前】天然たら、白菜、長ネギ、春菊、しめじ、えのき、出し昆布
▲このような内容でお届けいたします。
(写真と内容が異なる場合もございますのでご了承ください。)



京子隊長【たら鍋の作り方】

(1)だし汁を用意します。水1リットルに対して添付の出汁昆布15g~20gを用意します。硬く絞ったふきん等で昆布の表面を拭きとってください。鍋に水と昆布を入れ20~30分くらいおいた後、中火にかけてゆっくり出汁をとってください。煮立つ直前に昆布を取り出します。

(2)キッチンペーパーなどで余分な水分を取り除いたたらと野菜を並、火を通します。

(3)醤油や味噌味などで味を調えます。またはポン酢でお召し上がりください

(4)鍋を楽しんだ後は雑炊としてお楽しみください。ご飯を一度水洗いしてぬめりをとります。鍋からたらの骨を取り除き、残りのスープにご飯を入れ、一煮立ちさせます。煮立ったらお好みで塩、醤油、味噌などを加え味を調え、溶き卵やネギを入れお召し上がりください。



週刊大衆2010年12月発行 
週刊大衆(双葉社)に「能登産天然たら鍋セット」が掲載されました!


「食わずに死ねるか!旬の味」に、能登産天然たら鍋セットが掲載されました。「タラ肉の風味とタラ皮の旨みを昆布出汁がさらに高め、旨い。」と紹介されました。

●たら鍋セット●天然たら、白菜、長ネギ、春菊、しめじ、えのき、出し昆布●クール便●お届け日指定不可●石川県産天然たらと、地元能登で契約栽培している新鮮な野菜をセットにしました。

商品詳細

石川県産天然鱈と地元能登で契約栽培している新鮮野菜をセット!





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