最高級A5ランク仙台牛 特選霜降りカルビ 600g のしOK

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日本一5度受賞。最高級A5ランク仙台牛霜降りカルビ

仙台牛とは?実は日本一の牛肉なんです。

日本で唯一のA5・B5限定牛。年間4000頭の安定生産。だから安い。

仙台牛はエサがササニシキやひとめぼれの稲わらなので脂身があまく、肉自体も味わいが深く、何より驚くほど肉質がやわらかいのが特長です!(もちろん丁度良い歯ごたえもあります)また脂身が良質なので、胃もたれしにくいのも特長です。

仙台牛を食べたお客様のご感想

私たちが仙台牛を生産しています

肉のいとうのカルビはココが違う!!(其の一)霜降り部位の特に美味しい部分だけを厳選。満足いく品質でなければ業者に戻してしまうほどの店主のこだわりが、感動の美味しさを生み出します。(其の二)全てのお肉は店主が自ら丁寧にカット。肉を切る作業だけは他の誰にも譲りません。枝肉の個性を見極め、最適な厚さにカットする熟練の技。(其の三)発送する直前にカット。お肉の脂身は、時間が経過するほど酸化します。肉のいとうでは、切り置きせず、発送する直前にお肉を切り、フレッシュな状態でお届けします。

肉汁があふれだす





肉のいとうってどんなお店?創業50年の仙台牛老舗です。仙台牛販売指定店です。店主は肉のソムリエと呼ばれる食肉技術専門士の資格を持ち、TVやラジオなどの取材もたくさん。



私が「肉のソムリエ」の目で責任をもって仕入れしています。ひとくちに仙台牛と言っても、保存方法やカットにより肉の味わいは大きく変わります。肉のソムリエと呼ばれる食肉技術専門士の資格を持つ店主が最もおいしい部分を見極めております




お肉を一枚一枚丁寧に並べ、専用のお箱にお入れしてさらに包装紙でお包みして大事に発送させていただきます。

名称
仙台牛カルビ焼肉用
産地名
宮城県
内容量
600g
賞味期限
冷凍:発送日より1ヶ月
保存方法
冷凍(-18℃以下)で保存してください
製造者
ワイドフード株式会社
宮城県仙台市青葉区米ケ袋1-6-8

『焼き肉は最高ブランド牛の極上カルビで』肉質等級が最高の「5」等級を満たす場合のみ呼称が許されるブランドは、全国でなんと仙台牛1ブランドのみです。仙台牛は全国肉用牛枝肉共励会で【日本一を意味する】名誉賞を4回も受賞している超高級ブランド牛肉です。

仙台牛のカルビ肉は口当たりが良く、やわらか、まろやか、ジューシーさが特徴です。カルビとはあばら骨付近の肉のことを指し、脂身部分が多くこってりして、焼肉の定番商品です。仙台牛カルビの肉質はやわらかく、サシの入り方が繊細で上品なので、食べ味もしつこくなく、お口の中でとろける味わいが絶品です。地元仙台のお客様にもご好評の商品です。





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