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ローストチキンの作り方

ローストチキンの調理方法

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特大 上州地鶏生チキン丸鶏 約3kg×3羽種鶏も国内で改良された地鶏で軍鶏の血統を引いた純国産地鶏「上州地鶏」は国内最大級の鶏として今注目を浴びています。榛名山麓の梅林の「梅酢」と富岡製糸場の蚕に使用される群馬県産の「桑の葉」で大切に育てられます。そのこだわりのエサが生む弾力ある食感と旨味が特徴です。抗酸化作用がある「梅酢」は、肉の赤みが増し、みずみずしく、ジューシーな味わいとなり、「桑の葉」は余分な糖質を防ぎ、体脂肪として蓄えられることを防ぐ効果や、善玉菌を増やす効果があります。■名称: 上州地鶏生チキン丸鶏※中抜き、骨付き■内容量: 約3kg×3羽■産地名: 群馬県産■保存方法/賞味期限: 製造から5日間 要冷蔵5℃以下 、冷凍の場合1年間 要冷凍-18℃以下 ※通常「冷蔵チルド」にてお届けしております ご注文時に冷蔵、冷凍を選択ください 調理方法 ●スパイスなどお好みの味付け 下処理 をした後、約5時間程、冷蔵庫で馴染ませ、オーブンで約1時間様子を見ながら焼いてください。途中に鶏から出る油を姿にかけながらじっくり焼きあげることで表面がこんがり美味しく焼けます。※佐川急便 冷凍タイプ





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