飛騨牛 A5等級 ミスジ どっさり 100g×5枚入り 冷蔵

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幻といわれるミスジ。A5等級超希少部位
1頭から数百グラムしかとれない希少部位
飛騨牛ミスジ 高鮮度でお届け!
皆様からのご注文後ににお肉をカットしているので、これ以上ない最高の鮮度でお届け致します!!
充実の100g×5枚入り、1枚1枚パックされています。

キレイできめ細かいサシ!程よい火加減で。
舌が唸る!!高級食材をご自宅で。
極上の肉を贅沢にお楽しみ下さい!!

【配 送】宅配便(冷蔵)
※沖縄県・離島へのお届けはできません。












商品詳細
名称 飛騨牛A5等級ミスジ
生産国 日本(岐阜県)
内容量 100g×5枚
賞味期限 冷蔵10日前後
保存方法 要冷蔵
加工業者 岩富精肉店
岐阜県岐阜市茜部新所1丁目163
※賞味期限にかかわらず、商品到着後はお早めにお召し上がり下さい。

■飛騨牛とは?
飛騨牛とは岐阜県内で14ヶ月以上肥育された黒毛和種で、歩留等級がA・B、肉質等級が5~3に認定されたものだけが飛騨牛の称号を与えられます。
和牛のオリンピックとも言われる第8回全国和牛能力共進会において、見事日本一の栄冠に輝き、日本一のブランド和牛としての地位を築いた「飛騨牛」。鮮やかな霜降りが入り、きれいな薄いピンク色をしています。筋肉繊維が細かいので、とても柔らかく、豊潤な味わいで甘みがあります。

■ミスジとは?
牛の肩甲骨の下の部分のお肉で、1頭から2kgほどしか取れない希少部位です。高級レストランや料亭などで使用され、市場にはあまりでない幻の部位でもあります。
赤身肉でありながら、芸術的ともいえる霜降りが入り、ロースやモモとは画一した別世界の美味しさ!!あっさりしているのに濃厚な味わい、脂も甘く、とろけるお肉です。食べた方にしか伝わらない美味しさがあります!





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