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バルバリー種の種鴨をフランスより輸入。自然環境に恵まれた青森の地で育てられ採卵し、ヒナを孵化、肉用として肥育、一貫生産された青森県産鴨(バルバリー種)肉を使用した手作り鴨ハンバーグです。
調理師が鉄板で一つ一つ丁寧に焼き上げました。
ボリューム満点で食べごたえ十分の一品です。

■原材料:鴨肉(青森県産)、玉ねぎ(国産)、パン粉(国産)、、卵、食塩、こしょう、ナツメグ、調味料(アミノ酸等)
■アレルゲン表示:卵、小麦、大豆、乳
■賞味期限:製造日より180日(要冷凍-18℃以下保存、未解凍、未開封)
■規格:約160g×6個
■サイズ(cm):24×24×11
■おすすめの調理方法・用途:調理済みですので、真空パックのまま沸騰したお湯で約15~16分温めてお召し上がり下さい。

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