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原材料名
うるち米(宮城県産)80%小麦グルテン17.5%麦芽糖2.5%
 

菅原商店菅原さんちのパン用米粉 1kgE289206H●【商品説明】 ●「菅原さんちのパン用米粉 1kg」は、宮城のひとめぼれを80%使用した米粉です。 ●米粉パン作りに。 ●賞味期限等の表記について西暦年/月の順番でパッケージに記載。 ●【使用方法】 ●** もっちりふんわり米粉パン ** ●材料 (6個分)パン用米粉:120g、強力粉:30g、インスタントイースト:3g、砂糖:10g、塩:3g、バター:10g、スキムミルク:5g、水:120-130g ●作り方(1)ボウルに水以外の材料を入れ混ぜます。 ●(2)水を加えゴムベラでまとめます。 ●(3)体重をかけてこね、滑らかな生地にします。 ●(4)分割して丸め15分間ベンチタイムをとる。 ●(5)成型して30分ほど発酵させます。 ●(6)190度で13分焼成して出来上がり。 ●** ホームベーカリーの場合 **強力粉の2割を米粉に置き換え作ります。 ●甘くふっくらとした食パンが出来上がります。 ●【ご注意】 ●同じ施設内で小麦製品を取り扱っております。 ●【保存方法】 ●直射日光、高温多湿を避けてください。 ●【原産国】 ●日本 ●【お問い合わせ先】 ●製造者有限会社菅原商店宮城県加美郡加美町字赤塚10-1TEL:0229-63-2646 ●【原材料名・栄養成分等】 ●原材料名:う...

補足情報

商品の詳しい情報については、メーカーサイトや商品カタログ等でご確認ください。





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