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産地:オーヴェルニュ地方
乳:牛 生の全乳
乳脂肪分:50%
重さ:約450g
等級:AOC
アルカン社
“フルム”とはラテン語のフォルマに由来し、フランス語の“フロマージュ”の語源にもなっています。
青カビの風味がしっかりとしていてもマイルドな味わいです。
アオカビチーズ
チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。

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