業務用 生詰・伊豆田舎こしみそ20kg箱入り(0104020)伊豆フェルメンテ

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※富士・箱根の山懐に抱かれた
三島の地は、昔から良質な水の
湧き出る地として知られています。
伊豆味噌は良質な水をふんだんに使い、
厳選された素材から作り上げました。
創業80年の伝統の技術との
最良の調和があります。
※良く熟成した、深みのある味わいや
香りを持つ本格志向の赤味噌です。
長期間熟成され、赤味の色調を持つ
このお味噌は、豚汁、鍋料理などに
最適です。
糀歩合(米と大豆の重量比)は
10割。塩分は12.0%。
原材料:米、大豆(遺伝子組換えでない)、
食塩、酒精、調味料(アミノ酸等)
容量:20kg
賞味期限,製造日より120日
※栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー195kcal
たんぱく質10.9g・脂質5.3g
炭水化物26.0g・ナトリウム5.2g





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