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■内容量:鹿児島県産車海老1kg
■原材料:鹿児島県産車海老(養殖)
■【重要】黒変について:当店の車海老は酸化防止剤、着色料、保存料、ビタミン等を添加いたしておりません。このため、≪常温での解凍≫並びに≪解凍後に長時間放置≫すると、殻が黒っぽく変色します。この際、身は黒くなりません。一般的に「黒変」と呼ばれるこの現象は、殻に含まれるアミノ酸の一部が酸化し、メラニンを生成することで発生します。黒変は鮮度が落ちているサインとも言われています。黒変を防ぐためには≪冷蔵で解凍≫もしくは≪流水で解凍≫していただき、解凍後はお早めにお召し上がりください。
■賞味期限:[冷凍保存60日]一度解凍してしまうと食味も鮮度も日を重ねる毎に落ちますので、解凍・開封後はなるべく早くお召し上がりください。
■保存方法:[冷凍]-18℃以下で保存
■配送方法:冷凍便
■販売者名:双葉水産





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