おつまみ スモーク明太子 燻製辛子めんたい  燻製明太子 20g~

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■原料へのこだわり 燻製めんたいにふさわしいおおたらこだけを厳選し、はかた寿賀や独自の技で長時間じっくり燻製した博多の新名物。 味、香り、食感すべて今までにない新感覚のこの逸品は、燻製にすることで、日本酒はもちろん、ビール、焼酎、ワイン、どんなお酒にも合うおつまみになりました。 ご飯のおとも、お茶漬けにしても美味しくお楽しみ頂けます。 ■製造へのこだわり 博多中州にあるバー[サンボア]のオーナーの祖父が昔、まかないとして出していた明太子の味が忘れられず 幾度も研究を重ね、ついに燻製と明太子を取り合わせた燻製明太を作り上げました。 当初、自らが経営するバーSAMBOA(サンボア)のカウンターのみで出し始めた所、 バーのお客様から「お土産に…」との注文が殺到した為、25年間博多中洲でのバー経営経験を生かし 新たに「はかた寿賀や」として、独自の技で長時間燻製した手作りの物をご提供します。 ■商品PR 日持ちする辛子明太子、常温保存で90日。 明太のもつ本来の味がしっかり詰まって、味も濃く、辛味もしっかり。 ご飯のお供はもちろん、和酒洋酒を問わずお酒のおつまみにぴったりです。





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