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原材料
海水

栄養成分表
エネルギー0kcal/100g
たんぱく質0g/100g
脂質0g/100g
炭水化物0g/100g
ナトリウム28.2g/100g
マグネシウム1530mg/100g
カリウム560mg/100g
カルシウム548mg/100g
水分10.0g/100g
塩素イオン43.2mg/100g
硫酸イオン4529mg/100g
亜鉛1mg/kg以下
イオウ1513mg/100g
クロム1mg/kg以下
ケイ素5mg/kg
コバルト1mg/kg以下
ストロンチウム101mg/kg
セレン0.1mg/kg以下
6.19mg/kg
1mg/kg以下
ニッケル1mg/kg以下
バナジウム1mg/kg以下
ホウ素35.0mg/kg
マンガン1mg/kg以下
モリブデン1mg/kg以下
ヨウ素4.5mg/kg
ランタン1mg/kg以下
リチウム7mg/kg
リン0.50mg/kg
 

沖縄海塩研究所粟国の塩 釜炊き 160gA238500H●【商品説明】 ●「粟国の塩 釜炊き 160g」は、エメラルド色のさんご礁の海から汲み上げた海水を、15000本の竹枝がつるされた高さ10メートルの採かんタワーに流し、風と太陽熱で7日間やすみなく水分を蒸発させ、更に平釜で30時間薪を燃やして煮詰めた後、脱水層で4日間、乾燥に6日間費やして半月かけてつくられた塩です。 ●ミネラルバランスに優れており、素材の味を引き出す塩です。 ●漬物や加工食品などをはじめ、幅広くお使い頂けます。 ●【使用上の注意】 ●季節や気候により、毎日できる度毎に多少の色の違いはありますが、成分的には大きな違いはありません。 ●これも自然の特徴でもあります。 ●にがり分が多いために、空気中の水分が入りやすく、湿って使いにくい場合はフライパンなどで軽く炒るか、天日で干してお使い下さい。 ●まれに黒い粒子や、茶色い粒子がある場合がございますが、商品の品質に問題ございません。 ●【保存方法】 ●直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存して下さい。 ●【原材料名・栄養成分等】 ●原材料名:海水 ●栄養成分表示:エネルギー 0kcal/100g、たんぱく質 0g/100g、脂質 0g/100g、炭水化物 0g/1...

補足情報

商品の詳しい情報については、メーカーサイトや商品カタログ等でご確認ください。





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