ビールックス【シェリービネガー】フランス料理

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フランス国内ではレストランで使われる高級ブランドとして有名です。シェリー酒を樽の中で熟成させて作るビネガーで、濃厚な味わいで芳香があり、色は濃い褐色。マスタードを利かせたビネグレットソースに利用されることが多いく、豚肉料理のソースに使うと豚の臭いを消してくれる。魚との相性も良い。 【内容量】750ml/瓶 【保存方法】直射日光や熱源を避け、常温の冷暗所で振動を避けて保存





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